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自动炒菜机于普通炒菜机有什么不同 区别在哪里

自动炒菜机于普通炒菜机有什么不同 区别在哪里

炒菜机是一台可以实现自动化烹饪过程的智能化设备。采用专业烹饪程序模拟技术,无需人工看管,将准备好的主料、配料、佐料全部一次性投入,设定程序后,自动热油、自动翻炒,自动控制火候,无需学厨经验。

自动炒菜机于普通炒菜机有什么不同
炒菜机不仅能实现自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能,更让做饭过程变得自动化和趣味化,只需手指轻轻一按,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹饪过程无油烟,营养菜肴随意点,省时省力省麻烦,不粘不糊不溢锅。

首先,炒菜机把锅温始终控制在油的裂解温度以下,锅内不全产生油烟,以达到环保健康的目的。

1)炒菜机不用煤和气,杜绝了因煤气泄漏使人体中毒的事件,只需直接连接电源就可使用,达到安全的目的。

2)炒菜机有上加热器和下加热器,盖上盖,搅拌器会自动搅拌,不必人工翻搅,在炒菜期间不会有飞溅,给人轻松,安全的感觉。

3)炒菜机只需将主,副料和佐料一次性投入锅内即可,全自动数码控制火侯方便快捷,使不会炒菜的人也能烹饪出精美可口的美食。

它不仅实现了煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、炖、煲等中式烹饪技术的智能化,还可以轻松做出意大利、希腊、法国、泰国、墨西哥、加勒比海等世界各地风味菜肴。智能炒菜机实现了炒菜过程的自动化。您只需轻轻一按,就可以享受到世界各地的地道美食,烹饪过程不粘不糊不溢、而且安全、节能、无油烟。炒菜过程中,锅体自动密封保鲜、菜肴营养美味正宗。

区别在哪里
自动炒菜机于普通炒菜机区别

对于一些大型食堂来说,炒制大量的菜式是很令人苦恼的一件事,不仅需要多人制作,还很费时费力,如果选择大型自动炒菜机就方便的多了。大型自动炒菜机,无需人工翻炒,一人可操作多台设备,只需调好配料,加入锅内,便会自行炒,360度无死角搅拌,不会糊锅,安全、卫生,保证了炒制物料的色、香、味。大程度降低了劳动强度,提高了炒制效率。

大型自动炒菜机优势如下: 

  (1)实现炒料或其它单一食品加工全自动化,解放劳动力,节约人力成本;

 (2)电磁加热、取消明火,提高安全系数,节约燃料成本;

 (3)完成食品加工的标准化、流程化进程;

 (4)改善加工车间环境、减轻工人劳动强度。