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大型炒菜设备适用于哪些行业

大型炒菜设备适用于哪些行业

        大型食堂炒菜锅多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置,保证了控制箱、电机、机械部件有效联动,不会出现失误动作,机器不会因为人为操作的失误出现损坏,保护了出厂的机器始终处于有序工作状态,使用户放心、厂家安心,售后服务量大大减少。

        大型食堂炒菜锅设备有手动、自动两种工作方式。手动方式适合于设备初步试机阶段,点动操作,智能保护,避免撞击;

        自动化操作方式是主要的工作方式,选择此方式,电脑即指挥炒锅各部件协同工作,连续不停地完成搅拌臂升降、出锅、归位、搅拌、加减温度等各个动作,不需人工操作,既避免了人工操作时间长了,容易头昏脑胀出现生产失误,又提高了生产效率,一举多得。

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        大型炒菜机设备一般应用于学校食堂、公司食堂,企事业单位中央厨房等的熬汤,蒸煮,熬粥,炸制。应用于广大食品制造企业,屠宰行业,乳制品生产企业,医药化工,糖果制造业等实现熬制,蒸煮,熬黄香,熬糖,熬炼、用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。

        自动炒菜机器人作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉,卤制品入味等。