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大型自动化炒菜设备

大型自动化炒菜设备

产品优势 1、 本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,酱料行星搅拌炒锅,整体圆度误差小,搅拌器与锅体切合度高,避免糊锅现象出现。 2、 采用电磁加热、电加热导热油、
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产品优势

1、 本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,酱料行星搅拌炒锅,整体圆度误差小,搅拌器与锅体切合度高,避免糊锅现象出现。

2、 采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热。

3、 搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。

4、 使用先进的转动与密封结构,高粘度行星搅拌炒锅,使锅内无死角,易清洗,符合国地认证标准。

5、 采用变频调速,转速可以从零到高速任意调节。

6、 液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。

设备优点:电磁加热升温速度快,无污染,隆泽行星搅拌炒锅,节能环保,节约能源,比普通电加热节电20%--30%。

 

技术参数

锅体容积 锅体直径 电机功率 加热功率 搅拌速度 搅拌形式 起臂形式 出料形式 加热方式 外形尺寸
100L 700mm 2.2+1.5kw 15-60kw 6.7-33r/min 行星/刮底 升降/后翻 手动蜗杆
自动液压
电磁 1800*1500*1550mm
200L 800mm 2.2+1.5kw 15-60kw 6.7-33r/min 行星/刮底 升降/后翻 手动蜗杆
自动液压
电磁 1900*1500*1600mm
300L 900mm 2.2+1.5kw 15-60kw 6.7-33r/min 行星/刮底 升降/后翻 手动蜗杆
自动液压
电磁 2000*1600*1700mm
400L 1000mm 2.2+1.5kw 15-60kw 6.7-33r/min 行星/刮底 升降/后翻 手动蜗杆
自动液压
电磁 2150*1750*1850mm
500L 1100mm 2.2+1.5kw 15-60kw 6.7-33r/min 行星/刮底 升降/后翻 手动蜗杆
自动液压
电磁 2300*1850*1850mm
600L 1200mm 2.2+1.5kw 15-60kw 6.7-33r/min 行星/刮底 升降/后翻 手动蜗杆
自动液压
电磁 2600*1900*1950mm

产品介绍

    大型自动化炒菜机是一种省时省心的智能无人烹饪设备,无论是对于火锅底料、酱料的炒制,还是粘度较高产品的炒制都能实现360°翻转炒制,搅拌均匀、刮底彻底不糊锅,整机采用不锈钢304材质制作,耐腐蚀不生锈,符合食品加工要求;

    行星搅拌锅是一种新型高效无死点混合搅拌设备。它具有独特、新颖的搅拌形式。内有两根或三根多浆叶式搅拌器和一至两个自动刮刀,搅拌器在绕锅体轴线公转的同时,又以不同的转速绕自身轴线自转,使物料在锅体作复杂的运动,。此外设备内的刮壁刀绕锅体轴线转动,将粘在壁上之物料刮下参于混合,使其效果更为理想。

    采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术、行星式刮底搅拌,不粘锅,无搅拌死角;轻触按钮即可实现锅体翻转。本机可实现自动精确控温,控制搅拌速度及加热时间,可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题,避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响,提高工艺可控性,保证产品质量。

    由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展,食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择;原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低,极大程度上提高了工人工资和生产的成本,这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。

    所以食品企业亟待解决生产自动化提高的问题。采用多功能行星搅拌锅全自动炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的高效规范化标准作业,是企业提高行业竞争力的明智选择。

相关问答

1、一次性炒制400斤的火锅料的设备有没有?

答:有的,购买一次性炒制400斤的火锅材料生产设备,直径是1000mm的锅,锅体容积400L,当然也可以购买更大的。

2、咱们这看设备电压是多少?

答:我们公司生产的这款设备电压有两种分别是220V、380V

3、这款设备是全自动的吗,好操作吗?

答:我们这款设备是自动化大型炒菜机,采用PLC控制系统,一键式操作,一机多用。

4、咱们厂在哪里?

答:我们厂的地址是山东省诸城市经济开发区